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茶饮品牌茶百道因食品安全问题被曝光

来源:第四色网站,淫色小说,第四色色琪琪在线观看,色琪琪电影-工人日报
2021-10-12 07:58:41

  【企事录】

  原标题:茶饮品牌茶百道因食品安全问题被曝光

  事件:国庆前夕,茶饮品牌茶百道被爆料过期原材料更换标签继续使用,宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。随后,“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。10月1日零点,茶百道对此发表致歉信,称将针对上述问题对所有店铺进行全面排查,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。此事也再一次引起公众对其食品安全的关注。

  点评:茶百道创立于2008年,依赖于加盟模式,创立至今,旗下门店逐步覆盖中国大部分城市,公开资料显示,该品牌全国门店已超5000家。加盟费、品牌管理费和供应链搭建也成为其主要盈利手段。

  然而,与绝大多数靠加盟扩张的餐饮品牌一样,对门店的管控能力,避免出现食品安全问题,成为茶百道需要面对的课题。此前,在上海市市场监管部门的一次检查中,包括茶百道、都可在内的茶饮品牌均存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。为了破解这一难题,不少茶饮品牌开始自建人才培训基地,与此同时各地市场部门也逐渐加强对茶饮门店的监管。不过,要真正做出“安全”茶饮,无论是品牌方还是管理方都还需要有更多有力的举措。(驼驼)

责任编辑:陈思南

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